近日，乳山市审计局在市法院领导干部离任经济责任审计中，聚焦外包食堂运营管理及食品安全。审计组通过查阅承包合同、食材采购台账及卫生检测报告等资料，实地核查食堂操作间卫生状况、食材存储条件及从业人员健康证持有情况，重点关注食品安全保障、资金使用合规性及承包方履约情况，推动完善外包食堂全流程监管体系，切实筑牢就餐人员饮食安全防线。图为审计人员查看食堂运营管理情况。