奶奶的三角粽 | ||||
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五色新丝缠角粽,金盘送,生绡画扇盘双凤。正是浴兰时节动,菖蒲酒美清尊共。又是一年端午到,又到了吃粽子,扎五彩绳的时节了,好怀念奶奶的三角粽。 我的奶奶是个经历过旧社会洗礼的传统妇女,她父母过世早,兄姐们把她拉扯大,仍然没逃脱被“包小脚”的命运,可这并不妨碍她为家人们辛劳的操持。奶奶很重视亲情,也很重视传统,把每个节日看得都很重要,都会依照传统为家人准备好。端午节也不例外,她都会提前把鸭蛋腌好,把糯米泡上、粽叶焯好,等在外工作的儿女们回来一起过节。买好五彩线,为孙辈们编好五彩绳、小炊帚、小扫帚等小饰品,并按照成家的户数给孩子们备下扎好的艾蒿桃枝。 端午这天,奶奶很早就起来包粽子,她的粽子形状总是三个角,不是市场上卖的那种四个角的,味道却是一等一的好吃。粽子是用绿绿的芦叶包成的,叶子不是南方的箬叶那么宽大,有时一个粽子得用好几张,里面包着白白的糯米,夹着甜甜的红枣。包好后,奶奶把粽子、鸡蛋跟咸鸭子一起下大锅煮,静等儿孙回家过节。 我们一进院门,就能看到奶奶忙碌的“小脚”, 闻到一股甜甜的清香,心理倍感踏实。咬上一口奶奶的三角粽,又甜又黏,再配上她自制流油的咸鸭蛋, 那感觉就是人生已达到巅峰了! 现在,奶奶已经去世多年,可她留下的传统依旧在我们家延续,我也会给孩子戴五彩绳,泡艾蒿、鲜花水洗脸,给她讲端午节吃粽子的由来,在家门口挂上艾蒿桃枝…… 愿天下的审计人端午安康,愿疫情早日消散,国泰民安!(王慧明) |
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